农家仙犬 作者:钓鱼1哥-第152章
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“来旺，我还带了几个客人来了。”张文芳指着身后下来的一对中年夫妇说道，“这是曾方明的父母。曾方明要到学校去，过一阵才会过来。他父母想到我们这里来玩一玩。”
“欢迎欢迎。”来旺笑道，不知怎么的，却有些心理酸酸的感觉。他知道这中年夫妇的来意，应该是要来见张文芳的父母。双方的父母见面，等于张文芳与曾方明的两个要订婚了。
“来旺。曾叔叔跟陈阿姨要认为做女儿。说要过来见见我父母。”张文芳这么急着解释，可见某人在她心中的重要，只是某人却从来没有注意到这一点。
“你就是来旺吧？不错的小伙子。我文芳经常提起你呢。”陈定娟说道。
“哦，曾叔叔、陈阿姨。文芳也跟我提过你们。走，到咱们福旺家园去坐坐。指点一下福旺家园黄石店的厨艺吧。”来旺说道。
“指点可不敢当，不过大家做着一行的，可以一起交流一下厨艺上的新得。我们也要向黄石店的同仁多多学习。”曾炳良说道。
“来旺，你可是说开车过来接我的。你的车呢？”罗瑾萱问道。
“我的车怎么接人？我今天开了黄石店刚配的面包车。现在店子做大了，没个车可不行。我特意让碧清和碧云也考了驾照。这面包车就是给她们配的。你以后考了驾照，也要配车。不过现在是困难时期，只能配面包车。等咱们星沙店做起来了，立马给你们换车！”来旺说道。
“好啊。这可是你说的。你当老板的说哈可得算话哦。”罗瑾萱说道。
“那还能有假？走，你们的行李在哪，我给你们呢提行李去。”来旺说道。
福旺家园对今天的远道而来的客人非常的重视，所有的菜都是由赵小兵这个主厨亲自艹刀完成的。
赵小兵亲自将最后一道菜端上了桌，“曾师傅，我们都是农村把式，厨艺不精，还请多多指点。”
赵小兵说得很谦逊。
“赵师傅，你这就是太谦虚了。你要是这么说，我可不敢开口了。说句心里话，今天的菜让我见识到了，人外有人，天外有天。今天的菜不光是食材好，这做菜的手艺也是一流。火候掌控得实在是非常精妙。各种食材的搭配也非常的考究。可见你们这咱们福旺家园的食材情况掌握得非常的透。我这一次过来，一是想看看黄石这个人杰地灵的地方。见见我文芳的家里人。我们两口子想认文芳做女儿，也该问问她父母的意见。这二来嘛，就是想来学习学习老店的烹饪经验。你们现在对食材的了解最清楚，最有说话权。”曾炳良说道。
何碧清站了起来，“曾师傅非常谦虚，小兵呢，也很虚心。我看，你们厨师的交流，还是放在酒席之后进行。我们这些外行，还是不要参与了。既然今天新店老店的同仁齐聚一起，这样的机会很难得，我们就一起来喝一杯怎么样？来旺，这么大的曰子，是不是该拿咱们福旺家园最好的酒啊？”
“应该应该。那就上好酒。我去取去。”来旺正要出去。
“不用了。我早就准备好了。”罗碧云端出一个酒坛子出来。这酒坛子一看就古香古色，但是外面却没有任何包装。看不出有什么稀奇的地方。
但是福旺农园老店的大厨们却知道这酒的份量。
这酒比起那什么国酒特供都要稀罕，价钱也卖得更贵。黄石这边根本就不供应。老顾客才有资格限量消费。但是价钱，那可是一分也不少的。
来旺笑道，“曾师傅，咱们的酒虽然卖相上很一般，但是味道还可以。这价钱嘛，我先不说。以后大家自然会知道。我们黄石这边暂时还没有公开供应，只限量提供给一些老客户。不过数量非常有限。”
“这是什么酒？”曾炳良问道。
“我看暂时先不说，等曾师傅品尝了之后，猜猜看如何？”赵小兵说道。
“这样也行。”来旺笑着给每人都倒上了酒。
走到张文芳身边，特意多倒了一些，“文芳，今天你也喝一点，这酒的味道不错。就算喝醉了也不伤身体，睡一觉就行了。这酒可难得喝道。罗老爷子拿国酒跟我换，也换不到。”
“来来来，大家一起举杯，为我们福旺家园美丽的明天一起干杯！”
来旺将酒端起来，其余的人也一起站了起来，端起酒杯。
“叮叮叮！”酒杯的撞击声络绎不绝。
来旺将就端到自己的口边，却只喝了一小口，“这酒稀罕得很，我看还是小口小口的喝吧。多品味一下这酒的味道。”
曾方明闻了闻这酒的味道，香味确实异常香醇，而且这香味跟普通的白酒不一样。普通白酒的香味主要是来自酒中所添加香料的味道，嗅觉灵敏一些的人就能够闻得出来，那种香味跟酒的香醇并不会完美的融合到一起，而是叠加到一起，味道非常的浑浊，但是这香味显然大不一样，很自然，很和谐的香味，显然是酒中的物质的发酵产生的香味物质，能够与酒酿的香醇完美的融合到一起。就只闻这香味，就能够让人神往。
“好酒！”曾炳良由衷地赞了一句。
然后，曾炳良将酒杯放到嘴唇边，饮了一小口。曾炳良并没有将酒直接吞入喉中，而是让酒在口中打转，充分让舌头各个味觉部分感受这酒的味道。这酒丝毫没有普通白酒的火辣，刺烈，但是这酒的劲头却能够感受得出来。
“真是好酒！”曾炳良又赞道。
这才将酒喝了下去，却感觉这酒暖暖地，下喉是非常的舒服。丝毫没有那种白酒下喉的火辣。
“绝伦好酒！”曾炳良赞叹道。
“曾师傅，喝出来这是什么酒了么？”来旺问道。
“这里面似乎有很多种水果的味道，应该是用水果做出来的果酒，只是一般的果酒哪里能够做到如此的融合？这存放的时间怕也是有些年头了。看这酒坛，很是古朴。可惜我不懂古玩，看不出这陶瓷的年代，不过看起来应该年代久远。这酒只怕是跟这酒坛是差不多同年代的。不然也不会有这么好的味道。我猜这应该是古代酒窖里出来的酒酿。”曾炳良说道。
来旺拍了拍手掌，“曾师傅确实厉害，虽然没能够将猜对，但是大体上是猜出来了。这酒确实是用多种水果做出来的酒。而且储存的年代也非常久远。不过，这些酒不是来自古代的酒酿。这酒的名头也确实不小。叫猴儿酒。货真价实的猴儿酒。”
“这就是猴儿酒？”曾炳良惊奇的闻到。
“如假包换。这是我在山里好不容发现了几坛猴儿酒。这山里的猴子也真是聪明，不知道从哪里弄的酒坛子，里面全部装满了酒，而且用特殊的方法封好。存放在山洞里。我也是运气好，来福的鼻子好，跟我去山洞的时候，找出好几坛酒出来。那天还带了个猴子回来了。”来旺说道。
“竟然真的有猴儿酒。我以前还以为这猴儿酒是小说里瞎编的东西。”曾炳良说道。
“我也没想到真会有猴儿酒。知道那天得到了猴儿酒，才知道这世界千奇百怪，无奇不有。”来旺笑道。
“这酒你拿出来给我们这么白白的喝掉，可是有些亏哦。这要是放到星沙那样的大城市里去，很多人愿意花大价钱来买啊。尤其是在拍卖行里，这东西绝对是抢手的奇货。”曾炳良说道。
“我才不会拿去拍卖哩。他们的嘴巴会喝一些么？钱这东西，生不带来，死不带去。赚到够花就行了。今天是我们福旺家园的值得庆贺的曰子。大家好不容易团聚在一起。能够聚在一起，那就是缘分。哪里有将好酒藏起来的道理？”来旺说道。
“说得好。我也多亏你，才能够一饱口福。”曾炳良说道。
陈定娟看着来旺，心道，“难怪方明会输给他！他的这一份洒脱，方明是无法做得到的。不过他似乎对他身边的美丽女子更有情义，就这喝酒的片刻就已经看了那女子好几眼。方明也许还有机会。”
何碧清也很快觉察到陈定娟的目光，她立即明白曾方明的父母到黄石来，只怕没有他们说的那般简单。而是有实际的目的的
何碧云则很专注地品尝着杯中的美酒。她可不是第一次品尝这猴儿酒。不过每次，来旺也不会拿多少给她喝。倒不是舍不得，而是担心喝醉。
“来旺，每次都给我这么一小杯，连漱口都不够。这一次，能不都多给我倒一些？
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“丫头，你上一次喝醉了，忘记了？这酒可真是三碗不过岗。”来旺说道。
“我这一碗都没有呢，哪里来的三碗。”何碧云嘟着嘴道。
“丫头，那三碗不过岗，那是讲武松。你一个丫头片子，还能喝三碗？就这一小杯等一下也有你好受的。”来旺笑道。
“这酒确实好。只是这劲头也不弱。来旺这话还真是说对了。喝这一杯就差不多了。等一下酒劲上来了，只怕要睡一觉了。”曾炳良说道。
“哼，他就是一个小气鬼。等我哪天找到了他藏酒的地方，看我还给他留一滴么？”何碧云说道。
“丫头，这一点我还真不是夸海口，这酒你指定找不到。”来旺笑道。
何碧云怎么可能找得到来旺的猴儿酒？来旺将猴儿酒都藏在鸿蒙珠空间里，每时每刻都随身带着，任凭谁也找不着。
“来旺，来福没跟你到镇上来么？”张文芳问道。
“没有。它们这一阵玩得野，一天到晚都在山里疯。”来旺说道。
“真想马上就看到它。好久没看到它了。”张文芳笑道。
“吃完饭，我就领你们去农场看看，现在农场也热闹起来了。除了野生动物，我还养殖了一批家畜。另外我在荒山下的山谷底下弄了个鱼塘，一来可以蓄水防旱，二来，我养了一些鱼，将来咱们福旺家园的用的鱼也可以自己供应，这样一来，就不用担心食材出任何问题。”来旺说道。
“这样好。现在市场上的食材安全姓很难保证，即便找到了稳定的供应商，也无法确保食材一定安全。咱们当厨师的，餐桌上的任何一样东西都是跟良心有关的。一个好厨师，就必须有个好良心。我们端出去的任何一样东西都不能将人家顾客的胃给吃坏了。说句实在的，我这一趟过来，还真是想看看我们的福旺农园，看看咱们食材是怎样从种植开始到送到餐桌上的整个过程，是如何保证安全的。一开始从文芳那里听到你们的搞法，我就有些心动了。”曾炳良说道。
“曾师傅，这一点，你放心。咱们手艺人首先得学做人，人都做不好，还谈啥子手艺？来旺叫我回老家来干，我一口酒答应了。除了能够经常跟父母老婆孩子在一起，还有一个原因。那就是在这里做饭，我可以踏踏实实的睡觉。在外面打工，有个时候因为老板的原因，不得不做一些违背良心的事情，心里很是过意不去。现在好了，这里的食材，每一样都经过福旺农园那边精挑细选，根本不会出问题。他们有好多倒关卡，只要有一个关卡过不了，就会直接销毁。有问题的蔬菜根本不可能到我们厨房来。”赵小兵说道。。
陈定娟也说道，“听你这么一说，我们就放心多了。咱们厨师，就是怕食材过不了关。”
品了酒，接着自然是品菜。
曾炳良最注重的还是食材。这每一道菜，刀工什么的自然不能用来衡量一个厨师的厨艺。刀工只是基本功。控火的本事，才是真本事。不过巧妇难为无米之炊。刀工再好，厨艺再精，没有好食材，一切都是白搭。
