重生九九的美味-第31章
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“恩，你去让外面的小厮送来点儿猪肠和血旺。”虽然古代没有冰箱什么的，但是现在天气很冷，应该是有血旺的。而且，就算是夏天，青柳山庄这么大一个山庄，也不可能没有冰窖，所以，冷冻鲜血，肯定是有的吧？
夏安歌连连点头，转身去找小厮了，上官善水站在后面摸下巴，平时见他面对外人的时候没这么的……这么说呢，谄媚？对，就是谄媚，平时见他对外人，都是一副冷冰冰不喜欢说话的样子，怎么到了自己这里，就变成了这么一副样子呢？
没想明白，上官善水也就将这个问题略过去了，转身将缸底的面粉都弄出来，打上五六个鸡蛋，放上两勺子碱，再加水，和面粉搅匀，慢慢的团面，反复的揉搓，幸好他本身是有一点儿内力的，要不然这小半个时辰的揉面，就能将他累趴下。
“九儿，要做什么？”夏安歌也回来了，正按照上官善水的吩咐到院子里又打了两桶水回来，锅碗瓢盆重新刷了一遍，然后锅里添满水，放到火上，开始烧火。看上官善水来来回回的将那一团子面揉搓，和他平时做面的程序有点儿不一样，就忍不住好奇的凑过来。
“肠旺面。”一边说，一遍将面团拿出来放在案板上，用擀面杖将面团擀的薄薄软软，然后用擀面杖将擀好的面皮卷起来，再一点点儿的放下来，叠成一层层的，大约有个四五层，两个指肚那么宽。随后拎起案板上的菜刀，手起刀落。
在夏安歌刚准备说“让我来吧”的时候，眼前一阵刀光闪过，砰砰砰砰的刀声过后，再往案板上看，那一层层的面，就被切成了面条。薄如绸缎，细如发丝，还粘连不断，这才算是完成做肠旺面的第一步。
“两位公子，这是你们要的猪大肠和血旺。”抬起袖子，刚准备擦擦额角的汗水，就听见门口的小厮说道，夏安歌赶紧的过去将东西拿进来。
大概是还没弄清楚他们的身份，所以那边厨房也没敢刁难什么的，直接送来的最好的食材。猪大肠都已经洗好了，嗅一下还能闻见上面食醋的味道，连一点儿腥膻之气都没有，肠壁也是干净的很，没有粘状物。
“谢谢了啊。”笑~眯~眯的鉴定完，上官善水才抽空对小厮说了一句谢谢，要是今天他们送来的东西不好，上官善水就将这句谢谢给省了。
“不谢不谢，你们是我们公子的贵客，下次还需要什么，直接让我去找就行了。”小厮赶紧的点头哈腰，笑的挺热情的接下了以后的差事。看上官善水和夏安歌大概是没什么吩咐了，就先告辞：“两位公子要是没有什么事情的话小人就先下去了。”
夏安歌直接摆摆手，那小厮就很识趣的离开了。
“再支一个锅。”上官善找一个瓷瓦盆，大肠放到里面之后将火上的锅给端开，将瓷瓦盆放上去，锅里的热水也转移到瓷瓦盆里，然后等水开，再放入花椒，山奈，八角。至于血旺，要切块。一边忙着，还一边指挥夏安歌。
等夏安歌支好锅，上官善水从自己的乾坤袋里翻出来一块猪肉。顺便嘀咕一下那个小厮不知道变通，光知道那些猪大肠和血旺过来，难道就不会顺便带来一些猪肉吗？难道就猜不出来他们是要做饭嘛？
夏安歌一边烧火，一边看上官善水忙的团团转。
猪肉切丁，然后在锅里倒入一点儿清油。朝着夏安歌直接吩咐：“大火。”
等火烧起来，才将猪肉倒进去翻炒，炒热后添半碗凉水，再喊一声夏安歌，说一声中火。等水汽炒干，才变成小火。夏安歌一开始为上官善水打下手的时候，还有些手忙脚乱，但是现在，那是上官善水要什么火，他就能烧出什么火，半点儿不差。
等锅里的猪肉炒好了，舀出一多半的油，再将事先准备好的酱油，醋，糖的混合物倒进锅里，再中火翻炒。水汽完全炒干，就算是完成了。
“这个是要当菜吗？”看着上官善水将锅里的猪肉弄到盘子里，夏安歌好奇的在一边问道。
“不是，这个啊，叫做脆哨，是贵阳的特产吧，当原料用的，一会儿你就知道了。”看夏安歌仰起来的脸上都是汗水，上官善水就很顺手的拽过他的衣袖，拉上去给他擦汗，至于为什么不用自己的，咳，自己的衣服自己要爱惜，要不然洗衣服什么的，很麻烦的，虽然，貌似，他好像还没洗过衣服。
两个人说着话的功夫，那边瓷瓦盆里的大肠已经煮的差不多了。捞出来之后切成片，放入姜丝葱末山奈八角等调味品，再挪到一部分到砂锅里面小火炖着。等炖的差不多了，才将面条放进去，差不多熟了的时候，再放入脆哨，血旺，以及红油辣椒。
眼睛瞟见灶台一边的青菜，上官善水又想起来自己的乾坤袋里好像还有洗好的青菜豆芽，赶紧的掏出来，往小砂锅里面放两把。
锅里的面条飘起来的时候，上官善水转身拿了一个大碗过来，擦干净，然后用抹布垫着砂锅两边的耳朵，将砂锅端起来，连汤带水，全部倒进碗里。
汤色鲜红，面条蛋黄，大肠粉白，葱花青菜嫩绿，豆芽金黄，光是这颜色，看起来都是很诱人的。
“安歌，你先给七哥和八哥送去，这一碗虽然看起来分量挺足的，但是他们两个食量大，肯定是不够吃的，我再给他们下一锅。”上官善水转身就将小砂锅又放回到火上了，大肠，面条，重新一一的倒进去。
夏安歌点头：“那好，你等我一下。”对于第一碗面条自己没能吃到肚子里，夏安歌虽然有些郁闷，但是却没反对，他还等着和上官善水一起吃呢。
前一部分的工作做的太充足了，所以接下来的几碗，都是十分迅速的。等夏安歌送完饭回来，厨房里的桌子上就已经摆好了五碗饭。
“这么多？”夏安歌挑眉，看上官善水四处找托盘，就走过去，一伸胳膊，端起桌子上的碗放到自己胳膊上。于是等听见夏安歌说话的上官善水转过头的时候，就很震惊的发现，在夏安歌的肩膀一下，手腕以上，也就是整条胳膊上，整整齐齐的摆着四碗饭，最后还剩下的一碗，被端在手心。
“怕你们吃不饱呗。不过，这样不会掉下来吧？”震惊过后，看夏安歌的胳膊连晃动都没有，上官善水赶紧的走过去，一边回答夏安歌的问题，一边疑惑的仔细观察夏安歌的姿势，生怕他一不小心将自己的劳动成果都摔了。
“不要紧，我小时候，犯错了，我母……母亲就是这样惩罚我，里面放上水，在院子里蹲马步，不能将水洒了。”夏安歌貌似很得意的笑笑，然后太不往前走。
上官善水抽了一下嘴角，因为受罚练出这样的技能，难道还是一件值得骄傲的事情？
“哇，太好了，小九，你怎么知道我们会吃不饱？”两个人一到门口，上官飞尘和上官丰羽就叼着筷子出来了。看着夏安歌胳膊上的五碗饭，都来不及感叹夏安歌的这份能力，先一人抢了一碗饭到桌边坐着去了。
“你们最近饭量都很大啊。”上官善水帮着夏安歌将他胳膊上的碗都端下来，视线在桌子上扫了一下，果然，之前那碗两人份的，已经没有了。
“这个是什么面，挺好吃的。”上官飞尘总算是感觉到肚子没那么饿了，也终于找到时间说话了，挑起面条，转头询问上官善水，顺便赞美一下自家小弟的劳动成果：“面条脆细爽口，食不粘牙，猪肉香脆，肥肠鲜美，血旺鲜嫩，辣而不猛，油而不腻，汤汤鲜味美，真是回味悠长啊~~~~”
“这个叫做肥肠面。”上官善水在旁边的架子上找到毛巾擦手，然后坐到桌边，接过夏安歌递过来的筷子，笑~眯~眯的回答了自家七哥的问题之后，低头扒饭，劳动了半天，终于轮到他吃饭了。
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第四十三章林家一家
吃完饭，林家才终于有人想起来他们几个了。赶紧的派小厮过来，请他们一行人到大厅里面。林家老爷和林家夫人，以及林志远，前面的几位是比较好认的，但是还有一个少年，他们就不认识了。看见他们几个过来，赶紧的在林老爷的带领下迎出去：“上官公子，真是对不住，犬子刚才还有别的事情要忙，所以怠慢了贵客，还请几位公子原谅。”
“无妨，林公子事出有因，我们岂会因为这个就责怪林公子。”上官飞尘在林老爷右下手位坐下，上官丰羽和上官善水跟在上官飞尘后面，至于夏安歌，虽然他身份更高贵，但是鉴于他现在“见不得人”，不能以皇子身份出现只能以上官善水的朋友的身份出现，所以就只能跟在上官善水后面了。
“这是内人。”携着身边的女人过来，林老爷笑的胡子都翘起来了，上官家的公子，一来就来了三个，这要是说出去，他林家的面子，也是大大的增光的。眼睛瞟见垂首敛眉站在一边的少年，林老爷脸上的笑容稍微淡了一点儿：“这是犬子林志平。”
“志平见过几位公子。”少年上前一步，抱拳见礼，脸上挂着恰到好处的微笑，既不讨好，又不疏离。倒是让上官飞尘暗地里点了点头。
上官善水嘴角抽了一下，抬眼望过去，林志平啊，那在金大人的杯具人物。不过，眼前的少年丰神俊朗，眼神清澈，虽然看样子不讨他老爹的喜欢，但不能否认一个人才。
“令郎真是一表人才。”上官飞尘也打量了一下林志平，微微勾唇笑了一下，这个林志平，看起来要比林志远强多了，至少，他有精明，而且，他的精明，是藏在下面的。外表的清纯无害，估计就只有林家人能看见了。和那个为了一个女人扔下朋友的林志远相比，林志平的表现，倒是很好。
“上官公子这次到林都来是有什么要紧的事情吗？要是有用得上老夫的地方，还请上官公子直言，老夫绝对竭尽全力。”上官家的势力，可不是他林家能相比的。
虽然说上官家的主要势力都在中原区，当然，锦官城那边更是他们的老巢，但是，云贵这边，上官家还是有一席之地的。他林家，也只不过是在林都独大而已。所以，对于上官家，能巴结的，就尽量巴结，巴结不上，那至少也不要得罪上官家。
自家的儿子，居然不长眼的将人扔到客院就算了，这下子，还不得让上官家的人大大的生气？但是这得罪，还不好明着说，说的太直白了，他上官家就可能会觉得林家软弱可欺。而他林家，也丢不起这样的人，好歹也是林都的第一世家，养尊处优太久了，就忘记了低声下气的做法。
上官飞尘笑着说道：“原也不是什么大事，我们就是带着小弟出门看看，顺便让他长长见识。林老爷有心的话，不如帮我们将林都最好的厨子请过来？”
“厨子？”林老爷微微的疑惑，上官家的人，来林都就是为了找一个厨子？一个最好的厨子？
“是这样的，我家弟弟呢，平时没有别的爱好，就喜欢吃点儿美食，自己再动手学两下。林家在林都扎根多年，对于林都肯定是十分的熟悉的，所以这件事情，就拜托林老爷了。”上官飞尘微笑，他们上官家虽然在林都也有产业，但毕竟不是专门的酒楼客栈，对于美食方面，了解肯定不如林家，既然来了林家，那就要让林家提现一点儿价值，要不然，他们还不如去住客栈。
“哦，原来是这样，既然是上官小公子需要，我们
