闯三关-第277章
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林小芳笑了笑；说“这个不用担心，这是一个观念的问题，这里有一个制度来制约。公司规定：大学生工人临走前必须配合公司到大学招取人才并把这个学生培训成才；由公司考核合格并能接替他成功地展开工作才被允许离去。”
李东梅说：“你们这一招真绝。目下在中国恐怕可以称第一。”
林小芳说：“这；你就错了。很多公司都是这样作的。尤其是胡安国在南江市郊创建的那个基地；要求就更高、更严了，在中国南江优质大蒜培育中心、中国南江农产品安全质量检测中心工作的人员一律是高级技术师职称的名副其实的真正的文武全才。”
李东梅这时无话可说了。于是指着东区那一片长势旺盛的油青豆角说：“种这种豆角赚钱吗？”
林小芳笑了笑，高兴地说：“”油青豆角长势旺，早中熟品种，年可种两批，荚长60厘米左右，皮色浅绿有光泽，翻花能力强，种子黑色。耐热、耐雨水。生长适温为20…28℃。肉厚、纤维少、荚肉爽、脆、甜、品质优良，很适宜出口及城市销售。播种至初收约35天，亩产3000公斤左右，下个月初可上市，头市可卖5元／公斤；尾市也不低于3元／公斤。”
李东梅听了；大吃一惊；说：“亩产3000公斤；一年两造共计6000公斤；亩产值3万元，这个区有500亩吧；年产值1500万元。天啊！简直就是种黄金！”
林小芳笑了笑，自豪的说：“也许这就是那些大学生争着要来天堂村打工的缘故吧！”
李东梅说：“不要说那些大学生；就是我；现在也心儿痒痒的了，如果有适合的地方；我真想去办一个小型菜场；轻轻松松年赚一百几十万元就够了；强似现在这份工，东奔西跑。”
林小芳嗔怪的说：“又来了！你是人民公仆！怎么与他们一般见识？”
李东梅拉着林小芳走到油青豆角地跟前说：“别给我戴高帽子了；教给我一点种这玩意的技术；回去后好在自家的庭院里种上几十株总可以吧？”
林小芳笑了笑；说：
“油青豆角好，抗病、丰产。适播期是：春播2…5月份，秋播7…8月份。全国各地均可种植。其栽培技术主要是：
1、春播宜早，秋播也不宜迟。对日照长短要求不严格的品种，可在春、秋两季栽培，对日照要求严格的品种必须在秋季栽培。争取有较长的适宜生长季节。
2、适当密植，增加产量。雨水多，湿度大的地区，春、夏季不宜种植太密，秋季可适当密植。不同品种也有差别，如青豆品种的叶量小，分枝少，比叶量大、分枝力较强的白豆角品种更利于密植。此外，以主蔓结荚为主的也可以适当加大种植密度。
3、前期防止茎蔓徒长，后期避免早衰幼苗移植前，施足基肥，在开花结荚期后，应施足基肥，在开花结荚前，肥水不宜多，防止营养生长过旺。进入开花结荚期后，应连续重施追肥，防止植株早衰，促进翻花。追肥的原则是：前期薄施，开花结荚期浓施。
4、病虫防治豆角主要的病害有叶斑病、镰刀菌枯萎病、锈病和叶霉病。虫害主要是豆角螟，可采用以下措施防治：①轮作：尽可能实行两年以上的轮作，可减少病害的发生。②做好田间管理：深翻土壤，充分晒白，施用石灰消毒，高畦种植，及时清除叶、病株，并深埋或烧毁，减少病源。③及时施药：病害多在开花结荚前后开始发生，一般应用无公害蔬菜专用生物农药防治。”
李东梅听了；心里突然想起一件事；于是连忙对林小芳说“日本正在应用一种被称为“农作物互惠互利的种菜方法和立体种植法，很能增产。你们基地试行过吗？”
林小芳笑了笑，说：“这是中国人早就使用了的一种古老的技术。这有什么新鲜？什么日本的？是记者故弄玄虚；哗众取宠罢了。用科学的术语说：就是利用植物间相生相克特性来栽培蔬菜。比如大葱、韭菜和蒜根上的微生物具有强烈溶解土壤中病菌的能力。把葱、韭菜和大蒜混合栽种在一起，既可以保持田地土质彻底避免重茬副作用，也可以多收几茬而获得更丰产。具体方法是：把它们有秩序地按30厘米～40厘米的间隔条播在同一块田地中。至于立体种植；则是合理利用时间、空间及土壤营养，提高复种指数的一种农村和大棚种菜基地常用的种植法。如春黄瓜间作平菇，夏豆角间作草菇，西瓜套种甜椒，棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜，棚下种香菜、小白菜、果树下种荠菜、小白菜、菠菜等。这种立体种植模式，增收的潜力很大。只是不知为什么？我们老祖宗的种植技术怎么又变成日本的了。真是怪哉！”
李东梅听了；忍俊不禁；哈哈大笑起来。
一会，李东梅指着基地绿油油的蔬菜说：“小芳姐，你是种菜专家，平常走进琳琅满目的菜市场时，我发觉那些家庭主妇选购蔬菜的方法都不大相同。当然，她们的大前提是不变的，这就是物美价廉。依你说；在这个前提下，选择蔬菜有学问吗？”
林小芳说：
“这方面的学问多着呢，社会上素有：营养价值观色泽、营养含量看部位、品质区别依时令之说。
蔬菜营养价值的高低与颜色有着密切的联系：颜色深的营养价值较高，颜色浅的营养价值较低。
为什么？这是因为维生素Ｃ、胡萝卜素的分布与叶绿素的分布呈平行关系。深绿色的新鲜蔬菜中含维生素Ｃ、胡萝卜素较高，每１００克蔬菜中维生素Ｃ含量平均可达３０毫克以上，胡萝卜素可达２毫克以上。维生素Ｂ２、无机盐在绿叶蔬菜中含量也较高。
另外，胡萝卜素在橙黄色、黄色、红色的蔬菜中含量亦较高。
此外，某种颜色的蔬菜对某些疾病具有很好的药用性能。如绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎，红色蔬菜有助于缓解伤风感冒症状。
至于营养含量看部位之说；也是很有根据的。蔬菜有根、茎、叶、花、果实，在同一种蔬菜上，不同部位的营养含量是不同的。
比如：根部由于要吸收土壤中的各种营养素来维持生长，所以营养素含量相对较高，虽然大部分蔬菜的根不能食用，但靠近根的茎的下端营养的含量也是很丰富的。因而，同一根藤上的丝瓜，结在下端的比结在上端的营养要高。
又如蔬菜的皮，因与外界进行频繁的物质交换，营养素的含量也很高，并且靠外的部位好于靠里的部位，所以食用时能不去皮的最好不去皮，
还有：叶的营养价值也很高，因为叶是植物进行光合作用的器官，它所含的维生素、无机盐、纤维素都较高。如芹菜的叶就比茎的营养价值高，胡萝卜的外部比内部的营养价值高。
再有：品质区别依时令。
这是从营养价值上讲的，比如：反季节蔬菜与时令蔬菜是有所区别的。
蔬菜的某些营养及药用价值是天地合一的产物。
高科技温室栽培的大棚蔬菜往往外观好看，体积较大，但味道却不如露天栽培的时令蔬菜好。”
李东梅听了林小芳的解说；觉得是大开眼界。她感觉到林小芳是完全变了一个人。什么都比自己强；是一个合格的“现代人”。
平时；李东梅下去采访时；发现很多人都以“现代人”自居；但每当谈及到现实生活中关于“现代人”的话题时；却往往是不知所云。
李东梅认为：“现代人”是有其特殊所指的。
她想起了精神分析大师——荣格在国际文化出版公司2001年版的《未发现的自我》一书中对“现代人”的几段精彩的分析：
“我们称之为现代的人即那些了解现代的人，绝对不是普通的人。他站在山颠上，或者处于世界的边缘，面临着未来的深渊，头顶苍穹，脚下是整个人类，这个人类的历史消失在原始的迷雾之中。现代人——或者让我们再重复一遍，那种最现代的人——是很少遇到的。能够配得上这个称号的人寥寥无几，因为他们必须具备最高程度的意识。完全是现代的就意味着对自己作为一个人的存在具有充分的意识，所以，它要求最广泛最强烈的意识和最低限度的无意识。我们必须清楚地理解，仅仅是生活在现代这个事实还不能使一个人成为现代人，因为如果那样的话，每个现在活着的人就都是现代人了，只有完全意识到现代的人才是现代人。”
“可能有人会认为这些话空洞无物，他们的意义陈腐庸俗。没有比伪装出一种现代意识更容易的事情了。事实上，一大群毫无价值的人们跃过各种发展阶段和这些阶段所代表的生活任务，以便赋予自己以现代气派。他们突然出现在真正的现代人身边，成为一种没有根基的人和吸血恶魔，他们的空虚被当作现代人那不值得羡慕的孤寂，使真正的现代人也受到怀疑。现代人和他的同类本来就数量极少，又笼罩在那些魔鬼、伪现代人的阴云里，因此人类群体那不辨真伪的眼睛是看不到他们的。”
“真正具有现代性意味着自动宣告破产，在一种新的意义上坚守贫困和坚贞的诺言，并且——更加痛苦的是——放弃历史作为赞许而赐予的光环。成为‘非历史的’是一种普罗米修斯式的罪过，从这个角度看来，现代人生活在罪孽之中。一种更高层次的意识就像一副犯罪感的重担。但是，正如我所说过的，一个人只有超出了属于过去的意识阶段，并完全担负起他的世界所赋予他的职责时，他才能获得充分的现代意识。要做到这一点，他必须头脑健全、技艺精湛——他必须取得与其他人同样多的成就，甚至更多一点。正是这些品质使他得以获得下一个最高的意识水平。”
“我知道，技艺精湛这种观念让伪现代人感觉尤其讨厌，因为这个观念令人不快地使他们想起自己的欺骗行为。然而，这一点并不能制止我们把它作为我们的现代人的标准。我们甚至被迫这样做，因为除非一个人技艺精湛，否则他要自称为现代人，就是一个无耻的赌徒。他必须在最高的程度上达到精通的水平，如果他不能靠创造力来弥补他与传统的决裂，那么他就仅仅是对过去不忠而已。把否定过去与现代意识混为一谈，这纯粹是颠倒是非。‘今天’站在‘昨天’和‘明天’之间，形成连接过去和未来的一环；它没有其他的意义。现在代表着一个过渡的过程，能够从这个意义上意识到现在的人，就可以自称为现代人。”
李东梅觉得林小芳可以称得上是一个合格的现代人，只有她这样的现代人才敢于挑战新生活，也才能挑战新活。
这时候；她想起了“三剑客”。
她觉得“三剑客”也算是敢于挑战新生活的“现代人”。于是向林小芳提出采访“三剑客”。
林小芳拗不过她；只好又与她到北区去找“三剑客”。
一会儿；她俩来到了“三剑客”的面前，免不了又是寒暄一番。
李东梅单刀直入；说：“我觉得你们也算是敢于挑战新生活的现代人。请问你们为什么要选择这样的方式挑战人生？”
杨晓东说：“存在决定意识，而心灵也能改变意识。社会的光芒并不是平等地照耀着每一个人，也不是均匀地照在我们每一个人的身上。幸福不会从天降，所以，我们选择了这样的挑战。
李东梅觉得杨晓东的说话较有哲理，于是说：“我们都是生活在21世纪的现代人，现代文明为我们带来了物质上的富有，但心灵亦有时感到孤单和寂寞；信息时代拓宽了人类沟通的途径，但精神世界有时却也出现过空虚和贫乏。我们今天生存的环境是紧张、繁杂、高速，虽然也会体�
