重生之农家酿-第45章
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两人又说了好一会儿，云歌这才委婉地提出告辞，“我这年货还没置办呢，就先不叨扰了，改日有机会，再来拜访。”
姚氏笑道，“我也是好一阵子没说过这么久的话了，妹妹要可不要嫌我烦。”
“哪里会呢。”云歌也是会说恭维话的，“姐姐懂得这般多，我才算沾光长了见识。”
言谈间姚氏把她送出了屋子，又吩咐下人领着她去花园寻苏寒他们，“我怕冷，就不多送你了。”
“姐姐先回去吧，身子要紧。”云歌根本不在意这回事，姚氏是个精明人，知道什么场合说什么话，她也乐得奉陪。
到了年底，安阳城街上的小贩愈发多了起来，卖花炮爆竹的，卖鸡鸭鱼肉的，卖年画灯笼的，原本宽敞的街道挤得熙熙攘攘，云歌牵着小秋蓉，这个时候人一多，最怕拐子把小孩子拐了去，若不是小丫头一个劲的哀求，她根本没打算带她出门。
虽然刚才听姚氏说了一大堆，但要说这真的置办年货，云歌也不知道买什么好，不过好在逛街的不止她一个，她只要细心看着别人都置办些什么年货，跟着有样学样就行了。
过年首要讲得是一个吃字，年夜饭，待客宴，在云歌的印象里，她前世期待过年最重要的就是可以吃到平时吃不到的美食。
云歌领着两个孩子，在人群中穿梭，不仅买了不少瓜果蔬菜，还割了半扇猪肉，买了好几条鱼，两只活鸡，小苦力顾知轩两只手都占满了，脖子上还挂着云歌出门必备的小布兜，里面放着从五味斋买来的点心。
时下的瓜果蔬菜都贵得很，云歌也没多买，份量也不重，就让秋蓉提着，她左手拎着那半扇猪肉，右手紧紧地牵着小丫头。
可眼下买得这些东西不过是过年要准备十分之一都不到，瓜子花生这些干果碟儿那是必须得预备的，过年要蒸花馍得买上些白面，还有要做年礼用的吃食、布匹等等，更不用说过年家里要辞旧迎新，免不了换些家伙什。
刚才她还纳闷这街上怎么人人都背着个大背篓，这会儿才算是明白了这东西的用处。可好不容易到城里来一回，这该买也得尽量买回去，不然谁知道明天来这些东西还有没有。
不知不觉间一家人就走到了原先酒坊那条街，顾知轩突然搁下手中的东西，“嫂子，你在这等我，我去找人帮忙。”
云歌以为他是去寻旧日邻居，让秋蓉把东西放到地上，坐下来等他。
不多时顾知轩就回来了，他领来的不是别人，正是这两天忙得不亦乐乎的楚翊。
年前正是玉器店生意最好的时候，那些夫人小姐们需要首饰装点门面，达官显贵们需要玉器来送礼，就连那些玉料算不得上乘的物件，要么是被普通人家买回去自己用，要么是富贵人家买回去用来打赏。
云歌看了顾知轩一眼，她可从来没提过楚翊的店开在这条街上，他是怎么知道的？而且路熟得也不像是头一回来。
忍下心中的诧异，看着楚翊接过顾知轩递给他的东西，云歌差点笑出声，楚翊今日穿着一身黛青金丝锦袍，明明是个公子哥的打扮，却拎着鱼和鸡，尤其是那鸡被绑着腿翅膀还在不停地扑腾，要多滑稽有多滑稽。
领着他们到了玉器店，楚翊这才说道，“我让砚台给你们备了马车，你们买完东西一并送到这里来，到时候我让他送你们回去。”
☆、忙忙碌碌过大年（一）
之后云歌又上了两回安阳城，总算是把年货置办齐全了。
新买来的家具都搁在后院的屋子里，年画和春联的打一个穷书生那里买的，意境说不上，图个吉庆，说起来买年画的时候顾知轩还叫嚷着自己也去摆个摊，好赚点钱回来贴补家用，被云歌好生笑话了一番。
秀华如今已经有五个月的身孕了，打上回那一摔，平日里都不怎么出门了，这回还是在王大全的照看下，才得以出来放放风。
她翻看着云歌准备的食材，笑着骂她铺张浪费，“往日过年，也无甚亲戚往来，顾大哥就准备些祭拜祖宗的食物，再就是饭菜的油水能多些，便是顾伯母在世的时候，顶多也就买上些猪肉开开荤，你啊，这是把整个牲畜市场的肉都搬回来了吧！”
云歌知道她只是嘴上说说而已，也笑道，“往年不是家里境况不好，今年光景好了，孩子也大了，又是过年，吃得好些也没什么。”
好说歹说，秀华终于“勉强”看顺眼了她买的那些鸡鸭鱼肉。
“这年画娃娃画得跟真的似的，你看那眼睛，黑亮黑亮的，你是打哪儿买的，杂货铺子里的可没这么好看？”秀华又拆开那卷着的年画和对联，她识不了几个字，那红纸黑字的春联被放在一旁，仔细端详这年画上的莲花童子。
云歌也是误打误撞买来的，据顾知轩说，这书生是个落第秀才，家里只有个老母，平日靠帮人代写书信未生，那天刚好逛到他的摊子前，便起了照顾生意的心思，挑了两幅年画和一副对联。
听云歌说了来龙去脉，秀华半是嗔怪半是无奈地说：“唉。我家那口子，置办年货也不知道到处看看，比一比瞧一瞧，就死盯着一家杂货铺子，恨不得全都从那里把要用的东西都买回来。”
“大全哥也是担心你，虽说有你娘照顾着，可他哪能放心的下。”打上回秀华摔了之后，王大全是丈母娘就一直在这里伺候自家闺女，说是等到坐完月子再回去。
“你就知道打趣我，等到你嫁人生子了，看我怎么笑话你！”秀华是个嘴上不饶人的，不过脸红了红，便转移了话题，“诶，你这米缸、面缸怎么没装满？”
“我家没什么客人，这些够吃到明年二月了。”云歌纳闷，农家的屋子常有老鼠乱窜，家里人口也少，她索性每个月买上一回米，省得引来老鼠。
秀华谈了她一个脑瓜崩，“你傻啦，咱们讲究三十晚上水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，这样才能岁岁有盈余、年年不断炊。”
估计是农家户乃至整个安阳的习俗，云歌可不敢说她不知道，“我这头一回操办过年的事，给忙忘了，赶明了买回来就行了，这离三十还早着呢。”
“早什么早，官三民四船家五，还有两天就祭灶了，你灶糖和灶王爷准备好了没有？”秀华做了孕妇，这一会儿脾气就上来了，说话也有几分冲劲。
云歌还没搞明白她说得官三民四船家五是什么意思，又被这么一问，给愣在了那里，准备灶王爷？这神仙又不是随随便便能变出来的。
“哎呀，灶糖就长条条的粘牙糖，很甜的，大哥说，灶王爷吃了之后就会在玉皇大帝面前给我们说好话，嫂子，我也会说好话，能不能给我吃点啊？”提到吃的，小秋蓉按捺不住了，变着法的央求着。
“知道知道了，你这个小馋猫！”云歌想起来，平日里在厨房做饭的时候是贴了张画，被熏得黑乎乎的，她也没大在意，现在想来估计就是那灶王爷了，那天姚氏可没跟她说这个，想来官宦人家和老百姓过年肯定也是不一样的。
云歌又旁敲侧击了一番，从秀华嘴里知道了不少农户过年的习俗。
赶在祭灶前，她又去了趟安阳城，买了大米和白面，按秀华说的，把米缸面缸装得满满的，为了防老鼠，她还前前后后地检查了好几遍。
祭完灶就算是过小年了，清河村已经响起了炮仗的声音，村里的孩子聚作一堆，玩得不亦乐乎，虎子倒是来找过顾知轩几回，可惜小轩自打念了书之后，对这些玩耍的东西都不怎么感兴趣了，反而是秋蓉，叫嚷着要出门凑热闹，要不是程远带着她出去，云歌都腾不开手来扫尘。
屋子里大大小小的物件都挪了出去，房子里显得愈发空旷，院子里却是柜子、椅子、桌子、床、帷帐、铺盖以及一些鸡零狗碎的东西挤作一团。
看着浩大的工程量，她叹了口气，把扫帚绑在一根长杆上，顺着房顶才扫了一下，积下的灰尘就铺面而来，平日里也看不出家里这么脏，云歌只得先找了块帕子把头发包住，避免青丝突然变“白发”。
扫过了自己的屋子和厅堂，云歌又把两个孩子的房间和几间空屋子打扫了一遍，农家有个好处就是住得地方不会紧巴巴的，可到了过年，光是扫尘就得花上一两天。
扫完了就得洗，帷帐、被褥连同脏衣服，全都被泡在大木桶里，幸好古代没什么化纤布料，云歌烧了一大锅热水连同草木灰和一点皂角粉倒进去，也没见布料褪色。
小妹出门玩耍去了，顾知轩在家也没闲着，那些桌子椅子门窗擦洗的活全都交给了他，谁让他现在能当劳力使了呢，云歌忙得半死，根本没工夫思考她算不算在奴役童工。
天气很给力，只用了两天洗晒的衣物就干了。
但忙碌是没办法停止的，因为秀华又挺着大肚子领着她娘热心地帮他们家来蒸花馍了。
云歌小时候家里也有个这样的时光，不过父母大多都是蒸些馒头包子应应景，也只有在这个时候她才能吃到豆沙包。
不过古代的不同，花馍有两种用途，一种是敬神用的，要做得庄重些，另一种就是走亲戚用的，要做的花哨些。云歌之前听姚氏说起过，这蒸花馍是女人展现自己手艺的大好机会，但大户人家自然专门的厨娘去做，根本不用亲自动手。
正所谓“一家蒸花馍，四邻来帮忙”，云歌他们刚和好面，程远跟他娘也来了。
杨氏的娘家是隔壁方田村的，当年也是个心灵手巧的姑娘，只可惜嫁了程三虎这么个浑人，一直在村里都不怎么抬得起头，幸好程三虎经过上回那事改好了，程杨氏这日子才好过了不少。
云歌在村里也就同他们两家比较交好，见她们在忙活，便弄了个小锅子在火炉上煮豆沙馅。
她不知道这古代的豆沙包是用什么做馅的，便按着自己的法子来了，先是把红小豆加水放到锅里煮，等到水开了把红薯切成小块放进去，还有去了核的红枣，就这么在锅里不停地熬，等到熬成粘糊糊的状态，就算是成了，挖出来撒上白糖，光是这馅就让顾秋蓉眼馋了好一会儿。
云歌笑着给每人挖了一些让她们尝尝，便耐心地擀包子皮。杨氏有心教她做花馍，可惜她怎么也学不会，就是用梳子给上面按印子也弄得乱七八糟。
除了豆沙包，她还在买的那半扇猪肉上割了些拌了肉馅，包了一屉肉包子。
等到腊月二十九的时候，她总算是把过年的大事项全部准备完毕，只剩下处理这些鸡鸭鱼肉。
鱼是活鱼，在家里养了好几日，如今也得开膛破肚，云歌收拾过不少小鱼小虾，若说是这整条大鱼，还算得上是头一回，刮鱼鳞的时候一个没注意，把手给割了个口子，闻着手上的鱼腥气，她还真忍住了没去吮吸伤口上的血，等到洗干净手血都已经自行止住了。
不过这鱼还算好处理，如果不认命的想蹦跶两下，顶多一刀拍晕，可鸡鸭就不同了，云歌提着刀满院子跑也没能把他们逮住，最后还是程远帮的忙。
别看孩子年纪小，这杀鸡宰鸭眼睛都不带眨的，看得云歌是目瞪口呆，最后连剁鸡块的任务也全都交给了他。
原本云歌还打算猪肉，可做成熟食又怕给放坏了，只好先把猪皮弄下来，打算做皮冻。说起来云歌上辈子家里有做皮冻的传统，起初是因为过年买了肉舍不得把猪皮丢掉，后来是因为听说外面卖得皮冻全都是食用胶，猪皮又少，所以干脆每年都自己家里做，云歌多多少少也学了那么一手。
好不容易到了大年三十，古代可没有春晚，不过一家人一起守岁，围炉夜话也是�
