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第24章

重生之农家酿-第24章

小说: 重生之农家酿 字数: 每页3500字

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明明是他理亏在先,居然还能摆出一副理直气壮的模样,李子睿原本也是人精一样的人物,这回暗地里吃了个闷亏。他在心底打定主意,解决了这回的事,他再也不要跟楚翊这人做生意了。
“你多虑了,李兄。”知道李子睿这是同意十天之后交货,楚翊立时就变了称呼,他简单的把处理过的布匹能防水的事情说了说,但决口不提这技艺来处,“如此一来,你锦绣布坊在安阳城,也算独一份了。”
李子睿心头一喜,布匹这种东西,再好的也会缩水,所以老百姓裁衣前大多会先浆洗一遍,所以价格相对来说都会便宜一些,如果有这种不会缩水的布,那确实是个发财的机会,但这回的事让他长了记性,没那么轻易地相信楚翊,“你打得什么主意?”
“没什么,只不过希望能同李兄做些长久生意罢了。”楚翊笑了笑,林家的担子并不好接,尤其是许多生意,纰漏大得很,已经难以维持下去,他并不是优柔寡断的人,当即就决定舍了这些重新开辟条路,同锦绣布坊合作只是第一步。
十天内要交货,从靖州带回来的染布师傅立刻就派上了用场。
楚翊在安阳城郊租了个院子,打着买下人的幌子从牙婆手里挑了些十三四岁的姑娘,大多是穷苦人家出身,个个饿得面黄肌瘦。他想得长久,为了避免这项技艺流露出去,这些人签的都是死契。
其实处理那批见了水的布,说简单也不简单,必须要用一种特制的蜡刀,蘸上融化适度的蜂蜡,在原有颜色的基础上画出各种花纹图案掩盖住掉色的部分,放到染缸里进行二次上色,染料都是些常见的玩意儿,像是紫甘蓝、茜根、红花、五倍子、冬青叶,这些东西林氏货行基本上都是常年备着的。
楚翊回来的第一天下午,已经有染好的布被晾出来,他看完以后就知道,这笔生意跑不了了。                        
作者有话要说:小楚童鞋内牛满面滴说,作者菌乃终于给我加戏了。
其实文里面提到的这种染布技术是参照苗族、布依族、瑶族等一些少数民族的蜡染,至于有没有二次上色的效果,纯属某禾杜撰。
蜡染的衣服蛮好看的,还有扎染什么的,某禾之前旅游的时候见过,对这种民族风的东西很感兴趣,瑰宝都在民间啊O(∩_∩)O~

☆、绝知此事要躬行

云歌同季宗青出去,是为了粮食酿酒的事。
她想过了,果酿毕竟是季节性的东西,只能博一时之新鲜,更何况解忧酒坊的果酒都是明码标价,若是随便降价,在客人们的心理,定然会对成本有所估量,以后生意肯定会更难做。人都是这样的,心理知道你是在赚他的钱,但若是知道你明明能能少赚些,自然是不乐意再去买那些高价的东西。
她思来想去,只得同意了季宗青的说法,一年四季都能贮藏的粮食,才是赚钱的根本之道。
可惜季宗青介绍给她的那位酿酒师傅,转着弯地想从云歌嘴里套出果酿的配方,对于如何用粮食酿酒的问题,总是打哈哈绕过。
其实用粮食酿酒的法子云歌知道个大概,只是不晓得古代怎么蒸馏,她今日在那酿酒师傅处倒是见到了那样的器具,同她想像中差不多,只不过这蒸馏器容量太小,每一次的出酒量也就那么一点,而且冷凝的水盎是放置在炉内的,根本不能经久耐用,云歌大致心里已经有了谱,所以更加懒得去敷衍那位酿酒师傅,直接告诉他自己不可能交出果酿秘方,结果双方不欢而散,就连季宗青打圆场也没有用。
古代没有酒精测量计,云歌从书上看到,古人酿酒基本上是靠看酒花来判断酒精度数的,其实所谓的酒花就是酒中的泡沫,在一定程度上也决定了酒的价格。
粮食酒一般都在地缸里发酵,发酵方法,蒸馏工艺,酒糟的利用,时间的长短,都会影响蒸馏酒的口味。
云歌心里想着,不妨自己试着把蒸馏器的式样画出来,去打铁铺子请人做一个?
想象很丰满,现实很骨感,虽然她现在用毛笔写字不成问题,可画画决计是不能看的,更不用说仪器设计图如此精准的东西了。
告别季宗青回到酒坊时天色已晚,云歌才从程远口中得知楚翊来过的事,得知那批布有了妥善解决的法子,心里也为他高兴,转念一想,不知道这事能不能同他商量商量,安阳城冶炼业并不发达,寻常打铁铺子也只是做些农具之类的物件,蒸馏器算比较大型的器具了,能不能做出来还是个问题。
程远见她面色不虞,一直在思考着什么问题,便没有提今天楚翊走后,城里那几家食肆掌柜又来说项之事。
“小远,咱们这几天平均每日能有多少银钱的进项?”云歌在心里计较了一番,开口问道。
酒坊所有的账目都要经过这个少年之手,他略一思索便答道:“约是一两二钱,比原先少了一半左右。”
云歌点了点头,跟她估计的差不多,但这些进项顶多也只能算是收支平衡,说真说是盈利,也只是微末。
林府离解忧酒坊算不上远,云歌步行不到半个时辰就到了,老远就瞧见楚翊的贴身小厮同门子在那里说话。
她不由得心中纳闷,砚台平时就跟楚翊的尾巴似的,好几回楚翊来酒坊都领着他,虽然每回都被打发到门外候着,怎么今个没跟着他家少爷,反在门房这待着。
其实砚台心中苦闷,他家表小姐的性子府里人都是晓得的,一个不爽便要打骂下人,可少爷今个去了城郊的作坊巡视,让他看着表小姐,他一个小厮哪里看得住,这不跟门房商讨着,要是表小姐出门定要拦住,他还是去城郊跟在少爷身边比较好。
门房也是林家多年的老人,哪里会不清楚吕盈盈的性情,听了砚台的话,连连摇头。
砚台苦着一张脸,备受打击之后准备无奈地接受这个现实,结果一扭头看见云歌走到他身边,大喜过望之下连忙说:“许掌柜是来寻少爷的吧!我带你去找他,李叔,表小姐的事就拜托你啦!”说罢拉着云歌就走。
云歌心中奇怪,疑惑地问,“你家表小姐到安阳来了?”
砚台郁闷的点点头,“吕小姐可不是好惹的人物,整天缠着少爷不说,对我们这些下人也不好,我才懒得理她呢!”见到云歌布满笑意的眼睛,又连忙补充道,“许掌柜可别跟她说,不然小的又有罪受了。”
云歌心想,吕莹莹心里恨她恨得要死,又怎么会多跟她说一句话。她跟着砚台,瞧这方向竟是往城外去的,不由得问道,“你家少爷在哪里?”
砚台踌躇了一番,才小声说道,“少爷在城外租了个院子做布置成作坊,在那里处理那批布。”
“哦。你家表小姐没跟着他?”
“哪能啊,听说这回是表小姐帮了我们少爷的大忙,她说要来安阳小住,我们少爷肯定是不好意思拒绝才把她带回来的,怎么能事事都让她跟着。”
云歌笑了笑,不知怎的,心里舒服了许多。
楚翊租的那个院子很偏僻,两个人走了好一会儿才寻到,进去的时候楚翊正在检查晾晒出来的布匹。通过这种特殊的染布工艺,那批见了水的布的确处理得很好。但因为耽搁的时间长了,有一些布匹有了小小的霉斑,虽然几乎看不出来,但对于那些大户人家来说,有了瑕疵都布匹是绝对不会要的。
砚台轻声喊了他一句,“少爷,许掌柜来了。”
楚翊回过神来搁下手里的布,说道,“你怎么来了?”
云歌笑道,“怎么?没事就不能找你了,你真够可以的,把作坊安置在这种地方。”
楚翊不答反问道,“你来这里有谁知道吗?”
云歌摇头,“我原先是打算去林府找你的,结果在门口遇见了砚台,这才跟着他一块过来的。”
楚翊放下心,示意砚台在外边盯着,把云歌领到一旁的房间。这间房布置的同楚翊在林家的书房差不多,放着些笔墨纸砚和算盘,很是干净清爽。
“这里没有招呼客人的茶叶,就用白水将就将就吧!”楚翊倒了杯水给她,轻声说道。
走了这么久的路,她也觉得有些渴了。云歌摇摇头,表示自己不在意,伸手接过来喝了一口。
两人双手触碰那一刹那,云歌忽然感觉到掌心沁出汗来。她把自己想要做蒸馏器的想法跟楚翊略微提了提,没想到他一口答应。
其实楚翊这两天也正琢磨着,要寻个手头活计精细的铁匠,打造一批蜡刀,云歌的想法同他也算是不谋而合。
虽然楚翊答应了帮自己画图这个忙,但云歌还是留意到他眉宇间的一丝愁绪,想了想还是开口问道,“布的问题不是都解决了吗?你还在发什么愁?”
面对云歌,楚翊没有隐瞒自己面临的一个窘境,重要的是他必须要给李子睿一个完美的答复,若是到时十船布匹不够数,或者说质量有问题,那肯定是不行的。
你想和锦绣布坊长期合作?云歌大致猜到了他的想法,随口问了一句,立刻得到了肯定的答复。
刚刚在院子里,虽然她没有细看,但也觉得那已经处理过的布看上去毫无瑕疵。她低着头想了想,便道:“那事情就简单了,锦绣布坊的私人定制在安阳城也是独树一帜的,这些布只是有一些小斑点,并非大面积受损,完全可以在裁剪布料时将它们剪掉,若是真的担心客人不买账,那就提前制成些秋冬季节受欢迎的成品,比方像腰带、荷包这样一些装饰品,对这些布料也是最大程度的一个利用。”
云歌顿了顿,又笑道,“只要能赚钱,我想,锦绣布坊肯定是会同意的。”
楚翊把云歌的原话转给了李子睿,还承诺道,若是那些成品卖不出去,他定然会按原价收回。
李子睿没了风险,又乐得做个顺水人情,立刻就同意了。
解决了心头大事,这几日楚翊按照云歌的想法,把蒸馏器的大概式样画了出来。
云歌思来想去,还是对上回在酿酒师傅那里见到的蒸馏器不满意,除了那本讲酿酒的书,又搜罗了些跟蒸馏花露和炼丹的工艺相关的书籍来看,按照自己的心思,把蒸馏器的体积改的大了些,又将水盎放置在炉外,用一根管道相连通,以达到冷凝的目的。
楚翊几经易稿,才换得云歌一句满意。
季宗青来过几回,说是自己已经劝服了那位酿酒师傅,云歌不必交出自己的果酿配方,他定会将粮食酒的酿法倾囊相授。
其实云歌心里还是很感激季宗青的,若不是他前前后后帮了自己那么多忙,恐怕自己这解忧酒坊也没法开起来。但这一回,云歌还是婉言谢绝了他的好意,在她心里,这世界上没有白吃的午餐,你想得到一些什么,总归要付出代价,即便不是果酿的配方,也许又会是别的一些东西,还不如自己奋斗来得实在。
后院还有两间空屋子,云歌在征得她的二房东常掌柜同意之后,开始捯饬地缸这件事。
本来是想请工匠来做的,可是无奈这十里八村的人,都不晓得,这地缸是怎么一回事儿,无奈之下,她一边研究书上的方法,一边领着家里的老少爷们开始干活。
幸运的是经过锲而不舍的反复实验,地缸挖得还是很成功的。
云歌瞧着这“满目苍夷的”地面,心中跃跃欲试。算了算日子,打算先准备上一些粮食开始发酵,等到她的蒸馏器回来,就可以马上进入正式的酿制流程。                        
作者有话要说:男主和女主的互动的戏份慢慢会多起来的~

☆、相伴前往望月城


去林府去得勤了,自然能常常见到那位正在林家小住的表小姐。
吕盈盈不知何故,这回见了她并没有吹胡

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