太阳照耀着我们__乐百氏沉浮录-第20章
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很多时候，街道下水道的井盖会突然间被冲开，臭味先声夺人，一种引起恶心的由粪便、腐烂动植物和炭黑色细菌构成的化学反应的气体，带着化学反应泡沫的水，冲开厚重的铁井盖，一弹几米高，街道立即被污水浸泡，汽车、摩托车轰隆几下就死火了，好象不能动弹的落汤鸡，司机拼命地发动、踩油门，怎么折腾也无法把发动机转起来，这种场景在珠江流域的城镇每当雨季的时候，可是常见的事情，来往的行人们都高卷着裤腿，捂着鼻子，小心翼翼地趟着浑水往前走。
离江边不远的各种不同类型的大中小工厂，则更加简单扼要地直接将污水管通向河里，原本清澈的河水立即被染了色，融合了有毒的工业化学元素的分子、金属微粒子铅镉、油质沉淀物等等，泡沫和黑黄色污水在原本清澈的水面上滚滚向前流动，河水试图想尽快稀释它们也想尽快摆脱它们，日夜不停地向前、向前。
每次下大雨，我们都知道，唉，自来水龙头里又会有好几天几夜流出来的水是混浊的！甚至在许多建了工厂的乡村连井水都是变色都是臭的！
难道那些办工厂的老板和人民的仆人们没有想到吗，前方不远处，每条江河边上，每隔不远的距离是城市生活用水的取水点，你不喝自来水吗？你和你的亲人不用这水生活吗？
浏君和我，喜欢花园、山岭、江河湖海、美术和博物馆，当然，他也喜欢菜市场旁规模庞大的花木市场。他说那里往往还有一座很漂亮的寺庙。他喜欢这座寺庙的建筑艺术，但并不相信任何神的存在，或者更确切地说，他喜欢在这艺术的背后幻想，幻想那些过往岁月中所发生的古老故事。
在去广州市方向，一条公路一直延伸至洛溪桥脚下的露天广场。成千上万辆的汽车试图挤入拥塞的城市。毗邻河岸的巷子里，沿着交通轴线建起的砖木结构的房子以及用铁皮和塑料薄膜填塞覆盖的房子，看上去就像一台台扬声器，将港澳台的流行歌曲，风般美妙的声音穿越街道，孩子们发出尖叫声和敲击声，与歌声彼此回应。
大街小巷上，每个人都在吆喝着什么：牛腩罗卜！绿豆糖水！卤味猪手！魔力饮料太阳神！健力宝、真正纯净乐百氏水！27层净化乐百氏水！每家公司都在瞄准竞争对手：雀巢咖啡PK麦氏威尔、青岛PK珠江啤酒、可口可乐PK百事可乐、娃哈哈PK乐百氏。每个人都在动脑动手和动脚：红灯服务、过桥过夜和过界，人们涌入城镇，人人被市场经济的号角唤醒，似乎都在满腔热情地叫卖着一切，其中有些人理智的看准时机而暴富。
是行将来临的世界末日呢，还是已经卷入中国制造的经济大浪潮？又或是新的健康生活方式就是到超级市场里购买工厂生产的食物饮料？
我希望第二天，雨会停息，天气晴朗，那我们的纯净瓶装水就好卖。
但是，我没有想到就是下暴雨，一点都不影响乐百氏瓶装水的销售量！它应江河湖水的严重污染而生，风生水起，进入产品最好的生命成长期，每天它都在上升，高速度成长。
作者题外话：2011年3月8日广州市电视台报道，广州市政府决定今年投入55亿治理水污染，力争达到治理率88％。
3 滴滴净化27层
王总带我去参观乐百氏第一条法国进口的瓶装水生产线，车间主任文质彬彬，是华南理科大学毕业的研究生，他带我们先到衣帽间，帮我穿上白衣裤，专门的鞋子再套好鞋套，戴上帽子把头发全部卷进帽子里，然后戴好口罩，走进消毒间，浑身是白色的，只是一对眼睛两个眼珠是黑色的，眯成了一条缝，刺鼻的味道让眼睛流泪，呼吸急促，工业运用的科学技术多么神秘又让人心生敬畏“这是什么味道？”
“是臭氧发生器发出的消毒气味”王总看我一眼，我也看他，他的象小日本鬼子的平头不见了，那一瞬间我突然发现我们两人长的还很相像，天阿，最相同之处就是圆圆的大脑袋！当我们都戴上相同的白帽子之后，那简直就是一个模子导出来的白色的球！不！是雪地里堆出来的雪人的头，两个雪人的头！
“27层净化，滴滴纯净”电视里极富健康概念的广告，乐百氏瓶装纯净水真的是27层净化吗？”王总很耐心地一个个净化工序的设备指给我看，从这里开始，这是第1层净化，这是第2层，第3层……第27层，真的是经过27层净化，滴滴净化27层！
水分子组成的大军在电脑全自动控制的流水线上有规律地移动，经过化验显示，从这条净化水的生产线上下来的水，杂质被过滤掉了，水的常数都没有破坏。当我看到最后灌注进瓶子里的水是那样清澈透明，绝对相信瓶装水里没有一个微生物，这是中国最最纯净、最最健康的水！
如果不是巨大的排风扇恰好将一股刺鼻的风和混杂在一起的水蒸汽臭味吹到我脸上，那么，在这样的暴风骤雨后，春光明媚的下午，从瓶装水车间出来，和某个喜爱的男人，到小榄的古街小巷作漫长的散步，那该是多么惬意。
“27层净化，滴滴纯净”我看过之后真的相信了。逢人就推荐ROBUST乐百氏公司的水产品，“妈，我已经叫人送饮水机和纯净水到家里，你在家里等着阿”，母亲忙着招呼工人把大饮水机放在饭厅，小饮水机放2、3楼，家里不再烧开水，母亲那擦的甑亮的铝制烧开水壶该收起来做古董了，喝上乐百氏制造的水，我相信流进身体内的工业制造水，会让我们远离被严重污染过的珠江抽上来的自来水，我们会愈来愈健康而长寿。尽管社区、街道、大马路还是污水横流，井盖还是会突然间冲上空中几米，时而空气中弥漫难闻的臭味；尽管城镇和工厂的排污管还是直接往江河湖海倾泻，但我喝的水是滴滴纯净的，那些水污染与我无关，我就是顾家的母猴子，自私自利的将头扎进自家的水罐里吸食。
1997年，国内少数几家发展较快的民营企业，在积累了相当的原始资本后，从法国转香港进口整条瓶装水生产线。当然生产设备是正式报关免税进口，接受海关的监管，五年内不能移动到别的地方，只能在申报的第一安装地点运转。
海关会突击来检查，发现不见了那就是大祸。这种事情常常发生，搞的王总很烦躁，最后坐下来谈判罚款了事。
“海关不是商人，不懂商机和地域存在紧密的联动，哪里市场好就把机器设备搬到哪里建厂生产，节省运输成本，强占时间带来的机会利润，商人这样做有什么错？”王总说起这事就气愤，太阳穴边上的青痉鼓起来，我心里一跳，真担心他的血压。
“欧美市场经济发达的国家，国家的监管机制是宽松合理的，起码在制订各种政策的时候会广泛开展讨论，最后抽象出最合适的最有利多方的方案，举手投票表决。这也许是发达国家之所以经济发展走在我们前面的原因之一吗？”我被他的情绪感染，层层迭迭一直联想分析，暗想起认识的特权阶层，还用舰艇飞机走私呢，怎么就不严厉打击？可这怎么能说给王总听，唉，算了不说了，办企业真的不容易阿。
吹瓶机很先进但是非常贵。做瓶子的塑料粒子叫PET，是通过进出口代理公司大批量进口到广东，然后再转运到全国各地的工厂，我不明白这些PET碎粒子看起来混黄很肮脏，是什么做的？为何从美国进口？卫生吗？PET碎粒子装在简陋的塑料袋里，随意堆放在地上，工人一包包送上自动传输带，倒入吹瓶机巨大的漏斗中，再从下面出来的时候就自动变成了无数透明的塑料瓶子。
自动化控制程度最高的水生产线，价值近乎2000多万美元，每天如果开机8小时的话，能产出10多万瓶瓶装水，再放置7天，散发掉臭氧消毒的气味，就可以装车起运至全国各地，进入销售渠道，千千万万、大大小小的商场。
王总说“如果是运到很远的地方，在火车上要晃荡7天以上的话，我们就将瓶装水一下生产线就装车发货，这样一来节省时间和仓储成本。”
“让这些瓶装水在火车上自然挥发消毒的味道！”我太爱工业制造技术了，甚至想改行去管理自动化控制的生产线，比管人省心省力，你看，一按电钮，那些瓶子整齐的排好队，在流水线上优美的旋转，哒哒，哒哒，尖端的灌嘴节奏欢快地给它们灌饱水，然后它们就静静地转到下一个环节旋盖子，再贴标签，最后鱼贯入箱。
作者题外话：我不明白做瓶子的塑料粒子PET，看起来如此肮脏，是什么东西做的？为何从美国进口？卫生吗？这个疑惑一直存在我的心里12年，在写这本书的时候，我努力探索学习收集资料，才揭开这个可怕的迷团，也许以后我会写《中国制造瓶装水》的专著。
4 奇妙的水分子
水，是如此重要，那么水的物质特征和本质是什么呢？水的本来面目：无色、无味、无臭的液体。（脑海里立即跳出长江、潇江、黄河、珠江、太湖和洞庭湖全部是多色彩的！连北极南极都有很多行肮脏的脚印，还是咱们乐百氏的瓶装水清澈的无味无色！）
水分子：H2O 是由2个氢原子和一个氧原子构成的。
一滴水的质量约为：mρV＝1*，
则每个水分子的质量约m0m/N（*10^21）g3*10^（19）g。
“水妙不可言，实际上是奇妙分子的妙不可言，要用脑思考，用眼观察，人体不能缺水，终生保持强健体魄，最要紧最简便易行的方法是每天把水喝足。___埃维昂公司的广告用语”。 说到瓶装水的制造公司，法国达能公司是非常杰出的。上面就是该公司的广告语，优美而充满生命科学的伟大意义，让人过目难忘。就是这个水分子广告把“依云”瓶装水推上了世界顶级水品牌的宝座，至今无人能超越。
喝依云水，我会不可控制地联想到阿尔卑斯山，欧洲最高的山脉，它不仅因《茜茜公主》和《音乐之声》而极富盛名，更是那里的冰川、雪峰、山麓、林木、泉水充满诗情画意而闻名遐尔。英国诗人雪莱：“勃朗峰仍在高处闪烁时，阿尔卑斯山已经代表了欧洲的人间天堂”，在我看来，山脚下的法国依云小镇就是最多鲜花最美水源的人间天堂。
有游记撰文：小镇的鲜花铺天盖地，排在狭窄整洁的街道两侧，落在平整的草地旁，挂在精致的尖顶小木屋上，聚在优雅的雕塑前。小镇的泉水日夜流淌，清晨或黄昏，镇上的居民都会排着队装饮用水，只需十几秒就可以装满2升容量的空瓶，而镇上商店里的200毫升瓶装依云水则卖到近3欧元。据说，有很多居住在瑞士的人，会在周末开上1小时的车来这里，灌上足够一周喝的水再离开。
相传18世纪法国大革命时期，一个叫MarquisdeLessert的法国贵族患上了肾结石，当时流行喝矿泉水，决定试一试的他到达今天的依云镇时，取了一些源自Cachat绅士花园的泉水。饮用了一段时间，他惊奇地发现自己的病奇迹般痊愈了！ 奇闻迅速传开，专家们就此专门做了分析并且证明了依云水的疗效。此后，大量的人涌到了依云小镇，亲自体验依云水的神奇，医生们更是将它列入药方。拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水更是情有独钟，1864年正式赐名为依云镇（Evian来源于拉丁文，本意就是水）。
依云镇独特的地理构造成就了依云水，融自阿尔卑斯雪峰的冰川
