阿瞒-第16章
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骨头汤已经散发出香味来，钱阿瞒狠狠的吸了吸鼻子，没肉吃，闻一闻汤味也不错。
顺手又收拾了几条胡萝卜，准备放进汤里一起炖，光只有骨头的汤，看起来很单调，放点萝卜进去，让汤更美味，也能多增加点维生素。
做好这些，钱阿瞒抬眼看了下书房，吴寒秋正在朗读着一篇文章，声音颇大，语气带着激昂，子呼者也的，她也没听明白，但听他那语气，估计定是一篇传世佳作，才会让他读得这般荡气回肠，笑了笑，不再理会。
想着他始终是年轻人，平时看上去老成，其实还是孩子心性，一篇文章就能牵动他的心绪，还是历练得不够，还不懂得什么是真正的沉稳内敛。
不过他现在的心性也是难得的了，穷人的孩子早当家，他现在这么拼命读书，估计是想早日支应门庭，光宗耀袓的意思，但是也不排除他想继承他父亲的遗愿，她并没有见过吴秀才，也不了解他是一个怎样的人，只是能教出吴寒秋这样的孩子，估计人也不坏，只是也不知道，他给了吴寒秋多大的压力，才会让他像现在这样，整个心思全在书本上？
他还只有十六岁，完全是一个没长大的孩子，独自承受着去逝父亲给予的压力，也不知是好是坏？偏偏他还是一个十足孝顺的孩子。
唉！钱阿瞒摇头叹气！
进房里拿了针线活计，又转回了厨房，灶上炖着汤，时不时的需要看一下火，拿了针线就在灶前做，好在厨房光线足，做针线也完全没问题，不用担心光线暗，伤眼睛，还能一心还能二用。
第50章
到了快晚上时，那锅汤已经炖得十分香浓了，在书房的吴寒秋闻到味道，只觉得口水都快流出来，心想成了家果然就是不一样，不但知冷知热，还能做出可口的饭食。
晚饭是用汤煮的面疙瘩，面疙瘩很平常，只是骨头汤味道纯正香浓，和着面粉的清甜，吴寒秋连汤带水的，足足吃了三大碗，摸着滚圆的肚子，意犹未尽的样子。
钱阿瞒连忙劝阻：“不能再吃了，小心撑得胃疼。”又有些好笑的看着他，果然还是个孩子。
吴寒秋讪讪的看着她，肚子的确是有些吃撑了，不好意思的将碗筷往桌上推了推，嘴里说道：“嗯，嗯，不吃了。”
饮食有度，要有节制，这些话父亲从小就教导过他，他一向也尊偱此理，没想到一顿饭，却让他把什么都抛之脑后了，此刻想起来，心里就有了些愧色。
钱阿瞒也吃得很满足，虽然只有骨头没有肉，但熬出汤来，味道还是很不错的，骨油漂上水面，也能看到一些油珠子，这点油度刚刚好，吃着也不腻，吃上少许的脂肪，对身体也很好。
她现在的想法很简单，身体才是革命的本钱，没有好的身体，什么也做不了，所以她会尽最大的努力来改善两人现在的生活，吴寒秋读书上进，是好事，她也会尽最大的努力去支持他，当然支持也是有限度的，如果他考N多次，都无法高中的话，她也会想法劝他打消这个念头的，不是读书的料，就不能在一颗树上吊死不是？日子总归是要过下去的。
不管他的书读得如何，但是他的字写得还不错的，一笔一画很有架式，鉴定书法她虽然不在行，但也知道那是下过功夫的，观其笔力苍劲有力，跟他的身形相比，可真是天远之别。
谁能知道，能写出这样大气的字的人，会是一个弱不禁风的少年。
她就是看他这一笔字写得不错，所以才有了想支持他读书的想法，原本她觉得，吴寒秋又没有先生教，每天都是自己在读，应该所学有限，并不太看好他的前景。
只是没想到，他自己学，都能写出这样一笔字来，想来胸中还是有些文墨的，而且他也并不是完全是自己读，吴秀才在世时，应该也是经常教他的，对他就又多了点信心。
既然有支持他读书的想法，那么家里的事情，就得自己来承担了，没得他一边读书，还得一边为家事操心，三心两意的，书自然就读不好了。
现在家里还有些存粮，她又每天做点针线，赚几个小钱帮补，断炊就不至于，但是闲钱就没有几个，再说笔墨纸砚的花费较高，虽然他用得比较节省，但每个月都会买一些的，家里现在状况，就很吃紧了，难怪这个时代的读书人不多，那也得有家底来供呀，一般平民的见识本就落后，谁还愿意平白放一个劳力在家里，还要花那许多钱上书孰的？
唉！所以想法子赚钱，才是重中之重。
第51章
又过了三四天，钱阿瞒欣喜的发现，豆腐已经长出长长的绒毛来，这让她十分兴奋，跑去外面扯了一把葱回来，准备把臭豆腐给做出来，让吴寒秋品尝一番。
将长了毛的豆腐放进烧开的油锅里炸了炸，两面金黄时方捞出来，闻着那浓郁的臭味，感觉像是又回到了前世，站在街边，跟好友一起品尝臭豆腐时的时光，真是让人怀念呀！
臭豆腐炸好后，就开始准备调料，其实臭豆腐好不好吃，主要是在调料，味道才是关键，其它的都是次要的。
不过这里的调不是太齐全，也只能将就着用了，将锅里放了些油，又将切成沫的姜蒜放进去爆炒，再加些汤汁，后又放了盐、酱油，少许的醋，最后撒上一把葱花，浓郁的香味飘散开来，简直让人口舌生津，可惜没有辣椒，要不然做成辣辣的汤汁，味道会更加鲜美，钱阿瞒如是想到。
吴寒秋在书房里读书，本来读得很认真的，先是闻到厨房传来的阵阵怪味，还在想，是不是什么东西放坏了，要不要提醒一下钱阿瞒，虽然家里穷，但变质的食物还是不要吃的好，对身体有害无益，所谓病从口入，就是这般。
想着措辞委婉一点，不要伤了她的自尊，倒底是女孩子，说话太重不好。
谁知过了一阵，厨房又传来一阵味儿，不过这一次跟先前的截然不同，头一次的可以说是怪味道，可这一次传来的，实打实的是香味，味道还不是一般的香，至少他和他的父亲，这十几年来，从来没有煮出过这么香浓的食物来，猛吸了几口气后，想到，这味道还真是让人垂涎。
在这般香浓的食物攻击下，吴寒秋在书房里坐不住了，放下了书本，起身就向厨房走去，他实在是有些迫不急待的想要品尝一下，到底是什么样的佳肴，能散发出这样的香味来。
走到厨房时，钱阿瞒正将煮好的调味汁，浇到炸过的狊豆腐上，金黄色的臭豆腐全部浸入到香浓的汤汁之中。
“你煮了什么好吃的，味道这么香。”吴寒秋出言问道，厨房中飘散着臭豆腐的臭味，还有汤汁的香味，但他却自动忽略了臭味，征对香味发问。
钱阿瞒抬头一笑：“你来得正好，正想让你来尝一尝，看味道怎么样民？”说着，从旁边拿了一双筷子，洗干净了递到吴寒秋手中，说道：“尝尝吧，看可否喜欢这个味道。”
吴寒秋含笑接过筷子，看着盘子里金黄色的臭豆腐，颜色尚可，但走近后就发现，原来厨房飘散的怪味，正是它所发出来的，一时也不知这是何物，举着筷子就犹豫起来。
钱阿瞒看着他举筷不前，说道：“这是豆腐做的，闻起来味道有点臭，但吃起来却十分鲜美，你试试看，若是真不喜欢，就不必勉强。”
话说到这份上了，吴寒秋不得不吃。
可是越靠近盘子边，臭味就越浓，在钱阿瞒炯炯有神的双眼下，他颇有点荆轲刺秦的决然，伸出筷子夹了一块，也不细看，飞快的就放进了嘴里，想着嚼两下就咽进肚里去，眼不见为净。
谁知他放进嘴里之后，那臭味也并不如自已想象中那般臭了，嚼起来，还觉得挺香的，呃，好像自相矛盾了，明明是臭的，怎么又觉得香呢？他有些不解的想着，筷子却不知不觉的，又往盘子里夹了一块。
待他一口气吃下五六块之后，才猛的回过神来，有些不好意思的看着钱阿瞒，喃喃的说道：“没想到这东西，味道是臭的，吃起来却很香，不知不觉就吃下这么多……”
看他这个样子，钱阿瞒觉得十分有趣，不在意的说道：“你喜欢吃就吃吧，我本来也是想做给你吃的。”
吴寒秋听钱阿瞒说，是做给他吃的，心里又开心，又感动，一个女人真心诚意的愿意，为他洗手做庚汤，其心意不言而寓。
“真的呀，那我再吃几块。”吴寒秋决定多吃几块，表示对她厨艺的赞赏。
“嗯，吃吧！”将所有的食物都给吃光，才是对厨师最好的赞美，钱阿瞒含笑的看着他大快儿跺。
第52章
臭豆腐的制作，得到了吴寒秋以行动的赞美，钱阿瞒凭添了几分信心，于是就准备大量制作，定了一批豆腐放在家里发酵。
待到又一个赶集的日子，钱阿瞒将做好的臭豆腐用锅装了，用添满柴火的炉子温着，雇了架牛车，拉到了集市上。
出门的时间较早，到菜市口寻了个较旺的地儿，将一应物件摆摊开来，将一切物件都安放妥当，她才将装满臭豆腐的锅盖给揭开，刹时那又臭又香的味道，就随着清晨的微风，四处飘散开来。
“这是什么味儿呀，这怪难闻的……”
“就是呀，这是什么东西，怎么也摆来卖，想钱想疯了吧！”
一时不和谐的声音，四处响起，钱阿瞒没想到会出现这样的状况，这才摆上摊就让人嫌弃成这样，想着吴寒秋吃得酣畅淋沥的模样，遂打点起精神。
“各位大叔大婶，大哥大嫂，小妇人虽然是第一次来摆摊，但这秘制的臭豆腐却是家传的手艺，从没外传过，闻起来虽然臭，可吃起来味道却十分鲜美，若是大伙儿不信，小妇人可以免费让大家品尝一块……”
钱阿瞒没法，只能学着别人一般吆喝几嗓子，她声音清亮，中气十足，几嗓子喊出来，近处的人都听得个清楚。
一时就有几人好奇的围了上来。
“小嫂子，给我来一块尝尝，看似乎真如你所说的那般好吃……”来人见她梳着妇人的发式，人却十分年轻，所以称了声小嫂子。
钱阿瞒见有人肯来品尝，顿时笑容满面的应了声：“哎！好得。”动作麻利的从锅里捞出一块臭豆腐，用个小碗装了，递给来人。
那人接过递来的臭豆腐，拿得近了，味道更臭，一时脸色就有些不自然了，暗悔自已不该想占便宜，跑来品尝什么臭豆腐，就这味道？一般人谁敢吃？有心退缩吧！可周围好几双明晃晃的眼睛在盯着他看，大庭广众的，他还真不好意思就这么怂，在心里暗叫了一声，今天真是个倒霉日子。
夹起臭豆腐，闭着眼睛往嘴里一送，想着随便嚼两下就吞，他也就算是吃过了，哪知他在嘴里嚼了两下，眼睛刷的一下就睁开了，臭豆腐在嘴里却舍不得吞了，一块臭豆腐在嘴里反复的嚼了好几下，眼神里也充满了惊奇。
转头对周围的人说道：“果然不假，这臭豆腐吃起来味道很不错……”砸巴了下嘴巴，还在回味着，一块好像还没品出味来。
冲钱阿瞒问道：“小嫂子，你这臭豆腐怎么卖的？”
“不贵，只要五文钱一碗。”见他问价，钱阿瞒微笑着回道，语气尽量放轻，显得自已热情好客。
“是不贵，给我来一碗吧！”那个掏出五个铜子递给了钱阿瞒。
没想到这么快就能开张，钱阿瞒高兴的接过了钱，给那个装了满满的一碗臭豆腐。
周围的人，看那人端着碗吃得香，也有人好奇，要求品尝一块，也有人直接买上一碗尝鲜，一时钱阿瞒的臭豆腐摊前挤满了人。
客人是上帝，虽然忙乱，钱阿瞒对他们的要求，都热情接待。
任何一个时代，人们对新鲜事物�
