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第9章

准妈妈黄金饮食法则-第9章

小说: 准妈妈黄金饮食法则 字数: 每页3500字

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  ■流产与早产
  腹痛呈阵发性或持续性,下腹部有明显的下坠感,*流血且伴有烂肉样组织排出。
  ■胎盘早剥
  常发生在妊娠晚期3个月内,腹痛程度受早剥面积大小、子宫肌层是否破损等综合因素的影响,严重者腹部呈板状硬,可伴*流血、胎动感消失、烦躁、头晕、恶心、呕吐、重度贫血、休克等征象。书 包 网 txt小说上传分享

第三章 出现孕期不适饮食调理有高招(4)
■子宫先兆破裂
  先兆破裂时,孕妇感到下腹部持续疼痛,极度不安,甚至呼叫,面色潮红、呼吸急促。子宫破裂瞬间感剧痛,破裂后疼痛减轻,陷于休克状态。
  ●孕妇腹痛的对策
  对身体健康,无其他症状的孕妇来说,生理性腹痛可通过改变体位,适当休息加以缓解,无须特殊治疗。
  而有些孕妇则是因血虚、气郁、虚寒,导致胞脉受阻或胞脉失养,气血运行不畅,因而发生腹痛。治疗上要根据不同类型以调理气血为主,使胞脉气血畅通,则其痛自止。饮食上应注意清淡,进食温热食物为宜,还要补充营养,防止贫血或血虚,不可食生冷、腥味及油腻食物。
  对于病理性腹痛,孕妇应及早就医,以免贻误病情。
  ●利尿消肿的治疗原则
  妊娠期单纯性水肿的准妈妈应避免长时间站立,注意休息,休息时抬高双腿有助于消肿,夜间睡眠时应取侧卧位,避免子宫压迫下腔静脉,也有利于下肢血液的回流。孕妇每天一定要保证摄入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物及豆类食物,因为这类食物含有丰富的优质蛋白质,可以补*浆的蛋白含量,维持血浆正常的胶体渗透压;贫血的孕妇每周还要注意进食2~3次动物肝脏以补充铁元素。此外,准妈妈不能贪吃口味重的饮食,要注意适当控制食盐的摄入。
  健康关照
  哪些食物可消肿
  鸭肉有清热凉血、祛病健身的功效,常吃可利尿消肿,对于妊娠水肿有一定的帮助。准妈妈每天坚持进食适量的蔬菜和水果,就可以提高机体抵抗力,加强新陈代谢,因为蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,有利于减轻妊娠水肿的症状。有些食物如冬瓜、西瓜、荸荠,有利尿消肿的功效,经常食用能起到改善妊娠水肿的作用。
  第四节 孕期贫血
  ●容易贫血的女人
  引起贫血的原因有很多,由于女性的生理结构不同于男性,每月都会因月经而失血,因此缺铁性贫血的发病率较高。而妊娠中的女性对叶酸的生理需求相对较高,较易出现巨幼红细胞贫血。
  对于孕妇贫血,应积极治疗引起贫血的原发性疾病;如果是由于营养成分缺乏引起的贫血,则应补充相应的营养成分,治疗贫血。如女性出现缺铁性贫血,则应在怀孕前积极治疗失血性疾病,在孕期应适当增加营养,并给予铁剂补充;对于叶酸缺乏的巨幼细胞性贫血,在孕前、孕期均应注意营养。
  ●孕妇贫血的危害
  严重贫血会引起循环系统方面的转变,而对母体造成最严重的影响是引发心脏衰竭。对胎儿来说,贫血的直接后果就是孕妇的血细胞携氧能力降低,从而导致胎儿宫内缺氧,进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿;由于胎儿先天铁储备不足,出生后很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育,使孩子后来的学习能力低下。
  由此可见,孕妇发生贫血不仅对自身,而且对胎儿危害极大,应注意加以防治。
  ●四招纠正准妈妈的孕期贫血
  ■多吃含铁丰富的食物
  卤鸡肝、猪肝等动物肝脏富含矿物质,一周可吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
  ■食物要多样化
  经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄,多吃含维生素C丰富的果蔬,这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。还可于三餐间补充些牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等零食,也是纠正贫血的好方法。书 包 网 txt小说上传分享

第三章 出现孕期不适饮食调理有高招(5)
■妊娠中后期多吃高蛋白食物
  妊娠中后期胎儿发育增快,只要孕妇每周体重增加不超过1千克,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果,但要注意荤素结合,以免过食油腻东西伤及脾胃。
  ■在医生指导下服用铁剂
  对某些孕妇来说,孕期单单从饮食中摄取铁质,有时还不能满足身体的需要,对于有明显缺铁性贫血的孕妇,可在医生的指导下选择摄入胃肠容易接受和吸收的铁剂。
  第五节 孕期咳嗽
  ●什么引起孕妇咳嗽
  原因一:感冒。
  原因二:依照中医的说法,孕妇于妊娠中久嗽不已,或伴五心烦热者,称为“妊娠咳嗽”,亦名“子嗽”。乃因妊娠阴虚,肺失濡润或痰火上扰而作。产生火热的原因,有阴虚或痰窒的不同。
  感冒引起咳嗽的处理方法:
  均衡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜来增强免疫力。合理的饮食能提供适量的维生素、矿物质、糖类、蛋白质以及脂肪。还可以选择吃一些专供孕妇服用的维生素和矿物质的混合补品。
  如果有喉咙痛或咳嗽,喝点热的蜂蜜柠檬水,会让准妈妈感觉舒服一些。
  用盐水漱口有助于治疗咽喉感染。
  多休息。因为睡觉有助于身体的自我恢复。
  不要吃糖果、饼干等甜食,那些冰冷、干燥,且易上火的食物,如花生、瓜子、油炸物等也应禁止。
  ●“子嗽”时吃什么
  子嗽的治疗方法不同于感冒所引起的咳嗽,必须着重于止嗽、养阴润肺。
  孕妇应适当进食清淡、凉润、滋补肺阴的食物,如松子、山药、豆浆、鸡蛋、猪肺等,忌烟酒、辛燥酸辣和油腻黏滞的食物,以免耗伤肺阴。还可服用冰糖炖梨、百合茶、松仁粥等治疗咳嗽。
  出现孕期不适 饮食调理有高招缓解孕期不适食谱
  孕期出现恶心、呕吐、便秘、尿频等不适时,尽量采取食补,多吃一些含蛋白质、维生素多的食物,不要暴饮暴食,尽量少食多餐,多吃一些清淡不油腻的食物。
  香菜萝卜
  材 料香菜100克、白萝卜200克。
  调 料植物油、盐、味精各适量。
  做 法
  1。 白萝卜洗净,去皮,切成片。
  2。 香菜洗净,切成小段。
  3。 锅倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、味精即可。
  温馨小提示
  此道菜中的白萝卜下气止呕,香菜温中理气,对孕妇的孕吐症状有很好的辅助治疗作用。
  胡椒葱段鲫鱼
  材 料鲫鱼1条。
  调 料味精、胡椒粉、姜、葱、植物油、盐、料酒、淀粉各适量。
  做 法
  1。 鲫鱼处理干净,用清水洗净,沥水;葱洗净,切成段;姜去皮,洗净,切丝。
  2。 把植物油、盐拌匀纳入鱼腹,用淀粉封刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入少许料酒和味精,撒上胡椒粉,隔水蒸熟食用。
  粟米丸子
  材 料粟米粉200克。
  调 料盐少许。
  做 法
  1。 将粟米粉加适量清水,揉成粉团,再用手搓成长条状,做成小丸子,备用。
  2。 锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,将丸子下入锅内,小火煮至丸子浮在水面后再煮3~4分钟,加盐调味即可。
  温馨小提示
  滋阴养胃,清热止呕。适用于胃阴亏虚所致的呕吐或时作干呕,口燥咽干,胃中嘈杂不舒等症。
  白萝卜饼
  材 料白萝卜、面粉各150克,猪瘦肉100克。
  调 料姜、葱、盐、植物油各适量。
  做 法
  1。 白萝卜洗净,切丝,用油翻炒至五成熟,备用。
  2。 猪瘦肉洗净,剁碎,加白萝卜丝、调料,调成白萝卜馅。 。。

第三章 出现孕期不适饮食调理有高招(6)
3。 将面粉加水和成面团,揪成面剂,擀成薄片,包入萝卜馅,制成夹心小饼。
  4。 锅置火上倒油烧热,放入小饼烙熟即可。
  韭菜生姜汁
  材 料韭菜45克、嫩姜1根。
  调 料白糖少许。
  做 法
  1。 韭菜择洗干净,切成小段。
  2。 嫩姜洗净,切小段。
  3。 在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中打碎,去渣留汁即可。
  温馨小提示
  女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少,使消化酶的活力大大降低,孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。此汁可改善怀孕初期呕吐、食欲不振的情况。
  豉汁蒸排骨
  材 料猪肋骨500克、豆豉30克。
  调 料葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。
  做 法
  1。 将排骨从骨缝逐条切开,清水冲洗干净,剁成小块备用。
  2。 把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟,洗净备用。
  3。 葱洗净,切段;姜去皮,洗净,切丝。
  4。 将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀,在上面撒少许姜丝,装入盘中摊平,上锅用大火蒸约半小时,熟透取出,食时撒上切好的葱段即可。
  清蒸生姜砂仁鲈鱼
  材 料鲈鱼1条,砂仁、生姜各10克。
  调 料料酒、盐、麻油、味精各适量。
  做 法
  1。 将砂仁洗净,沥干,捣成末;生姜去外皮,洗净,切成细丝。
  2。 鲈鱼处理干净,抹干水分,把砂仁末、生姜细丝装入鲈鱼腹中,置于大盘中。
  3。 再加入料酒、盐、麻油、味精和清水,置蒸笼内蒸至鱼肉熟透即可。
  温馨小提示
  补中安胎,适用于患有脾虚气滞所致的脘闷呕逆、胎动不安等症的孕妇。
  阿胶红糖糯米粥
  材 料阿胶30克,红糖、糯米各100克。
  做 法
  1。 糯米淘洗干净,放入煮锅内,置火上大火煮沸。
  2。 待粥将煮好时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,待粥黏稠时,加入红糖调味即可。
  温馨小提示
  滋阴补虚,养血止血,安神固胎。适于治疗功能失调性子宫出血及妇人血虚胎动不安等病症。此粥每日1剂,分2次服完,3天为1疗程。
  鸡蛋白糖粥
  材 料鸡蛋3个、大米150克。
  调 料白糖100克。
  做 法
  1。 将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着一个方向搅匀,备用。
  2。 把大米淘洗干净,入煮锅加清水上火烧沸,熬煮成粥,调入白糖,倒入鸡蛋液拌匀,稍煮片刻,即可供食用。
  温馨小提示
  滋阴润燥,养血安胎,主治孕期热病烦闷,燥咳音哑,目赤咽痛,胎动不安等病症。
  蛋黄莲子汤
  材 料莲子15克、鸡蛋1个(取蛋黄)、红枣20克、大米适量。
  调 料冰糖适量。
  做 法
  1。 莲子、红枣、大米分别洗净,放入锅中加水,大火煮沸后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。
  2。 将蛋黄放入莲子汤中煮熟即可。
  核桃鸡蛋汤
  材 料核桃6个、鸡蛋2个。
  调 料盐、植物油各适量。
  做 法
  1。 将核桃连壳放入清

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